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【飞禽走兽】土豆烧排骨的做法

时间:2022-11-17 11:11 点击次数:
  本文摘要:1土豆去皮,小块小块,泡水30分钟。2推倒入水,晒干水分。3排骨洗涤斩杀件,晒干血水。4热锅下油,下生葱头爆香。 5下排骨爆炒。6加入适量的盐翻炒。7重新加入蚝油。8炒至排骨两面金黄。 9重新加入土豆一起油炸3分钟。10重新加入一碗水。11加入适量的酱油熬7分钟。 12熬至土豆软绵,收汁才可。小窍门1.食用土豆时最差将皮去除,尤其是凸起部位和芽,防止中毒。 2.土豆缝合以后,要用清水冲洗涤表面的淀粉,防止土豆变红。3.排骨刚刚下锅油炸时,加入适量的盐,可以使排骨更加熟透。

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1土豆去皮,小块小块,泡水30分钟。2推倒入水,晒干水分。3排骨洗涤斩杀件,晒干血水。4热锅下油,下生葱头爆香。

5下排骨爆炒。6加入适量的盐翻炒。7重新加入蚝油。8炒至排骨两面金黄。

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9重新加入土豆一起油炸3分钟。10重新加入一碗水。11加入适量的酱油熬7分钟。

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12熬至土豆软绵,收汁才可。小窍门1.食用土豆时最差将皮去除,尤其是凸起部位和芽,防止中毒。

2.土豆缝合以后,要用清水冲洗涤表面的淀粉,防止土豆变红。3.排骨刚刚下锅油炸时,加入适量的盐,可以使排骨更加熟透。更香。4.如果讨厌土豆大块点,可以再行油炸过土豆再行和排骨一起火烧。

这样排骨就会因熬的时间太久而杨家了。影响肉的口感。


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