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中国美食走进联合国活动受到高度评价

时间:2022-10-15 11:11 点击次数:
  本文摘要:今天从中国烹调协会得知,纽约时间11月12日下午,中国派驻联合国副代表王民大使会见了中国烹调协会常务副会长冯恩援一行,王民对此间中国烹调协会在联合国总部举行的中国美食走出联合国活动作出高度评价。

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今天从中国烹调协会得知,纽约时间11月12日下午,中国派驻联合国副代表王民大使会见了中国烹调协会常务副会长冯恩援一行,王民对此间中国烹调协会在联合国总部举行的中国美食走出联合国活动作出高度评价。    王民大使回应,此次中国美食走出联合国活动在中国外交领域构建了三大突破: ,这是中国自完全恢复联合国常任理事国以来,首次在联合国的平台上的组织的涵括各大菜系的中国美食的全面展出;第二,中国美食走出联合国活动正逢中国兼任联合国安理会轮值主席国期间举行,意义更为根本性,中国厨师们制作的精品美食获得了各国大使们的普遍赞誉,为“中国月”增光添彩;第三,联合国秘书长潘基文和15位安理会派驻国大使首次联合享用中国厨师们制作的高规格精品国宴,中国厨师们受到了完全一致赞誉,为祖国相争了光。

    王民大使还回应,中国美食转入美国市场的空间和前景极大,中国美食走出联合国意味着是中餐走向世界的 步,期望今后双方强化交流合作,联合为中国文化软实力的提高和中国餐饮经济的扩展希望。   记者专访得知,纽约时间11月12日晚,中国烹调协会主办的“中国美食走出联合国”活动在纽约联合国总部揭幕,此次活动为期一周,陆续举行了中国美食精品宴、中国美食品鉴不会、中国美食展览、中国风味小吃展览以及中国美食走出纽约大学、走出华尔街等一系列展出展卖活动。中国烹调协会从全国遴选出13位杰出烹调大师赴美国,主理热菜、凉菜、汤品、小吃等中国各大菜系特色菜肴120余道。


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