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85后90后变主力 手机点餐为餐饮行业带来新机遇

时间:2022-07-31 11:11 点击次数:
  本文摘要:互联网时代,手机点餐正在为餐饮行业带给新机遇。7月30日, 财经商业数据中心(CBNData)牵头口碑公布《2018手机点餐趋势洞察报告》,基于口碑数据,探讨线下餐饮消费中手机点餐的改版发展动态,洞察手机点餐人群消费特征,理解线下餐饮改版发展趋势。 手机点餐渗透率下降显著 《报告》表明,点餐方式递归升级,是餐饮行业互联网简化的最重要反映,手机点餐沦为助力餐饮服务升级的改版趋势。

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互联网时代,手机点餐正在为餐饮行业带给新机遇。7月30日, 财经商业数据中心(CBNData)牵头口碑公布《2018手机点餐趋势洞察报告》,基于口碑数据,探讨线下餐饮消费中手机点餐的改版发展动态,洞察手机点餐人群消费特征,理解线下餐饮改版发展趋势。  手机点餐渗透率下降显著  《报告》表明,点餐方式递归升级,是餐饮行业互联网简化的最重要反映,手机点餐沦为助力餐饮服务升级的改版趋势。以口碑平台为事例,对比2017年第二季度,2018年 季度用于手机点餐功能的商户门店数量快速增长超过44%,用于手机点餐功能的商户门店覆盖率也快速增长大约79%。

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  到店前,消费者用App提早点好美食,购票时间然后到店拿走;到店后,消费者可以免除排队必要用手机点单。对于商家而言,手机点餐带给的降本增效成果明显。

一是点餐方式可以优化流程,提高餐厅刷台率和服务效率,二是节省人力成本和耗材成本。此外,手机点餐构建了会员管理从“卡”到“人”的改变。同时,手机点餐搜集溶解的大量消费数据,为餐厅打造出精细化、智能化会员服务获取了更好有可能。

  85后、90后出手机点餐主力  口碑平台数据表明,手机点餐用户数量在2017年第三季度步入较小快速增长,低于平台整体用户数的增长速度。2018年 季度用户数量环比快速增长48%,大约为平台整体增长速度的2倍。

手机点餐用户渗透率也某种程度持续提高,2018年 季度的渗透率大约为2017年第二季度的5倍。  明确看,年长用户是手机点餐的意味著主力,90后用户人数占到比 低,85后、95后紧随其后。

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用户中女性人数也比较低于男性。


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